Short plate merupakan potongan daging dari bagian otot perut,bentuknya panjang dan datar,tetapi tekstur dagingnya kurang lunak.
Dalam potongan daging ala Inggris,short plate dikategorikan sebagai bagian dari brisket.Daging bagian short plate biasanya digunakan untuk menjadi daging giling,kornet,semur atau diolah menjadi beef bacon.
- Cocok untuk Yakiniku,Shabu-shabu,Teriyaki,Kornet,dan Bacon.
- sudah mempunyai sertifikasi Halal.
Produk Terkait
Omiyago
Promo
Keranjang
0
Pesan
Akun